• 稀少 「本割込み」 西田刃物 刺身包丁 柳刃包丁 21cm  手作りの包丁
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日本最級 稀少 「本割込み」 西田刃物 刺身包丁 柳刃包丁 21cm  手作りの包丁 調理器具
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日本最級 稀少 「本割込み」 西田刃物 刺身包丁 柳刃包丁 21cm 手作りの包丁 調理器具

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日本最級 稀少 「本割込み」 西田刃物 刺身包丁 柳刃包丁 21cm 手作りの包丁 調理器具
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商品の詳細

日本で数少ない手作りの包丁です。大量生産の包丁ではありません。西田刃物熊本県南関町に工房を構える、新進気鋭の若手鍛造士・西田大祐。若手とはいえ、そのキャリアは二十年を越え(2020年時点)、彼が手掛ける刃物は日本古来から伝承される「本割込み」製法を踏襲し、真の和式刃物を作り続けている。現在、機械による大量生産化が進む刃物業界の中で、日本伝統の製法が失われつつあるのはあまり知られていない事実です。2〜3回しか使用してませんが、研いだので、やや傷あり、としました。 定価24000円でした。値下げは致しません。もしよろしかったらご検討よろしくお願いします。#刺身包丁#柳刃包丁#料理包丁#熊本#刃物#調理器具#手作り#本割込み
カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:岡山県
発送までの日数:1~2日で発送

商品の説明

稀少 「本割込み」 西田刃物 刺身包丁 柳刃包丁 21cm 手作りの包丁-
稀少 「本割込み」 西田刃物 刺身包丁 柳刃包丁 21cm 手作りの包丁-
稀少 「本割込み」 西田刃物 刺身包丁 柳刃包丁 21cm 手作りの包丁-
稀少 「本割込み」 西田刃物 刺身包丁 柳刃包丁 21cm 手作りの包丁-
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包丁 キッチン 用品 出刃包丁 16.5cm 柳刃包丁 24cm 青紙 2号 セット
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最新のクチコミ

★★★★

使いやすさやデザインなど、商品に対するレビューを行ってください。[受注番号]274035-20121229-0991415211 過程で自家製ピザを作るのですが、いつも不通の包丁で切っていたので、具材がこぼれてしまったり、ズレてしまったりと、スムーズに切る事が出来ませんでした。宅配ピザ屋さんの店頭で購入する際に、店員さんが、ピザカッターで、スムーズに切っているのを見る度に、あれがあったらスムーズにカット出来るなぁと思っていました。他商品を購入する際にこの商品を見つけたので、丁度いい機会だからとついで買いしました。近所のピザ屋さんで見かけたのは、カッターの刃が波型形状になっていた物でしたが、こちらの商品は、波型ではなく、平な刃先の形状ですが、丸い円周全体が刃先になっていて、持ち手を前後に動かすと刃先がコロコロ回ってカット出来る構造は、よく見かけるピザカッターと同様です。使ってみて思ったのは、波型の刃先の方が、しっかりしていて良く切れるような気がしてましたが、むしろ平な刃先の方が、コロコロと動きがスムーズで、照り焼きチキン等をトッピングした時でも、チキンの所で手間取る事なく、上手にカットする事が出来ました。こちらの商品はサイズが大・小とあり、どちらにしようか迷いましたが、25、7cm位までの大きさのピザなら、この小サイズのカッターの方で、十分使いやすいと思います。

  • kingkani
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

美しいスタイルに大満足です。まだ使用していないので切れ味は追記します。 切れ味ももまずまずです。

  • そーし3
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

見た目もシンプルで買おうかずっと迷ってましたが買ってよかったです♪ 斬れ味もよくおうちピザの時に大活躍してます!

  • やよい6882
  • 27歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

今まで100均のピザカッターを使っていて、あまりに切れないので思い切って購入しました。 まだ使用していませんがめちゃめちゃ切れ味よさそうです^^ 付属のカバーがないと、引き出しの中でうっかり指を切ってしまいそう。 持ち手部分も握りやすくて、当たり前ですがやっぱり100均とは違いますね・・・

  • ワカメちゃん9984
  • 35歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

想像していた通りの見た目でかっこいいです。形状が特徴的なので若干力をかけにくいですが、普通に切れますので問題ありません。 ピザを食べるのが楽しくなりました。

  • 大和塾長さん
  • 43歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ピザカッターは色々ありますが、どうせなら気に入った物を購入したいと考えていました。やはり切れ味はもちろんの事ですが、デザイン性、そしてもちろん価格の事も選ぶポイントでした。そこでこちらのお店にたどりつきました。注文してすぐに届けていただきました。切れ味はまだ試しておりませんが、デザインそして価格は気に入りました。はやくピザを焼いて使ってみるのが楽しみです。 切れ味を試してないので星4つにしました。

  • ・カプチーノ・
  • 31歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

デザインが素敵。これから使うのが楽しみです。

  • zacro0474
  • 39歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品