商品の詳細
伝統工芸士の手打ちによる刃を私が仕上げました。\r\rもともと青紙スーパーは国内最高ランクの鋼です。高硬度に仕上がるため、非常に良い切れ味が長期間持続します。\r\rさらに、この包丁は特別に、最高硬度になるよう焼き入れてもらいました。石のように硬く、砥げる限界の硬さになっています。ですから、ある程度砥ぎになれている方におすすめします。\r\r柄は朴を焼きながら凸凹を付けて、鹿角で磨いて仕上げました。少し耐久性がUPしていると思います。\r\r刃：青紙スーパー。 柄：焼朴。 刃渡り：約180mm 全長：約340mm 刃幅：47mm 刃厚：3.0mm（手元） 2.0㎜（中間）1.6㎜（先端から10㎜部分）重量：163ｇ。\r\r１点物につき写真の現物を宅配便でお送りします。何卒よろしくお願いいたします。
| カテゴリー: | インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 千葉県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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