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商品の詳細

■「現場目線」で造られたアウトドアナイフ 


渓流釣りが趣味という鍛冶職人が実際に釣りの現場で使っているナイフと、
形や長さがそっくり同じというアウトドアナイフです。
鍛冶職人が「現場の目」で見て自ら一本一本手作りで鍛造し、
使い心地が良くて何年も使っているナイフなので、使い勝手は保証付き!


このアウトドアナイフ、刃の先端上部は、「少し反る」ような感じで細くなっています。
これは、釣った魚を捌きやすいように、あえてこういう形にしているそうなんです。
この辺にも職人のこだわりが感じられます。
刃と持ち手の間は、指止めが加工されており、安全面にも配慮しています。


刃の長さは扱いやすいサイズの約10cm。
この大きさなら大抵のことは間に合うし、軽いので使っていても疲れません。
キャンプの食材を切ったり、山菜を採ったり、釣り上げた魚を捌いたりと、
さまざまな用途で活躍すること間違いなしです。


また、尾田鍛冶の造るアウトドアナイフは、アウトドアシーンでの幅広い用途で活躍するように、
包丁のような鋭い刃付けよりも、どちらかというと欠けにくい丈夫さに重点を置いた、
「タフ」な刃付けになっています。


持ち手の部分には、レスキュー隊の靴紐などにも使われているという、丈夫なナイロンロープを使用。
滑りにくく、しっかりと手になじむので、ハードな使用にも十分耐えられます。
このロープはペンチでしっかりと縛ってあるので、そう簡単には解けないそうです。


■長切れする高級鋼「安来鋼 青鋼」を使用


刃の鋼は、安来鋼(やすきはがね)の高級鋼「青鋼」を使用。
長切れし、高い硬度と粘り強さを兼ね備えた鋼で、硬いので若干研ぎづらいという一面もありますが、
その反面、一度刃を付けてしまえば、長い間切れ味が持続するという大きなメリットがあります。


表面の仕上げは、土佐打ち刃物の特徴の一つでもある、黒い部分を残した「黒打(くろうち)」仕上げ。
この「黒打ち仕上げ」とは、刃物の仕上げ方法のことで、製造過程で黒くなった部分を残し、
刃の部分だけを研いだものをいいます。


全国的に見ても、刃物は表面を磨いた「磨き仕上げ」が多いと思いますが、
土佐打ち刃物は、昔からこの黒打ち仕上げが愛用されてきました。
黒い部分を残している分、磨き仕上げに比べると、若干サビに強いといわれています。
少し無骨で、「渋い」雰囲気が感じられる仕上がりです。


本格的な打ち刃物というと、錆が心配という声をよく聞きます。
しかし、使い終わったあとにきれいに汚れを落として、しっかりと水気を拭き取ってあげれば、
そう簡単には錆びません。
切れ味が鈍ってきても、刃を研いであげれば切れ味をずっと維持することが可能です。


そして、丈夫で機能性に優れた革ケース付き。
マジックテープでしっかりと固定でき、腰からぶら下げるためのベルト通しも付いているので、
腰につけての移動も楽に行えます。


シンプルで機能性を追求したデザイン、鋼には高い硬度を誇る高級鋼「青鋼」。
そしてそれを納める丈夫な革ケース。
アウトドアや、渓流釣りが好きな人への贈り物にも最適です。


フィッシングやキャンプに「これ一本あれば安心!!」といえる逸品。
アウトドアがさらに楽しくなる、「現場目線」で造られた本格ナイフです。


■商品スペック
鋼  安来鋼 青鋼 二号
刃  両刃
全長 約23.5cm
刃長 約10cm
ケース 革製
利き腕 左右共通


一本一本手造りのため、サイズに若干の誤差がある場合がございます。
あらかじめご了承下さい。


…………………………………………………………………


■発送方法/送料

・送料:本州・四国・九州 一律 800円/北海道・沖縄・離島 1500円

・ヤマト運輸(クロネコヤマト)にて発送いたします。

・時間帯の指定も承ります。下記よりお選びいただき、取引連絡にてご連絡ください。
 午前中 / 14~16時 / 16~18時 / 18~20時 / 19~21時

 ※日時指定は、宅配便が集中するギフトシーズンや、天候・道路状況等に
  よりご希望に添えない場合もございます。予めご了承ください。


■お支払い方法

Yahoo!簡単決済

▼その他

■ギフト包装・メッセージカード・おのし、無料で承ります。
 取引連絡にてご連絡ください。

■未成年者の入札はご遠慮下さい。

■非常に錆びやすくなりますので、海でのご使用はお控えください。

■凍ったままの冷凍食品はお切りにならないようお願い申し上げます。

■刃付け済みです
 通常ご使用になるのに十分な刃を付けてありますので、届いてすぐにお使いいただけます。
 なお、あまり刃を付け過ぎると欠けやすくなるという問題点がございます。
 当店では、幅広い層のお客様にお使いいただけるよう、出荷時の刃は、
 欠けにくさと切れ味のバランスを考えた刃付けを鍛冶職人に一任しております。
 ※なお当店では、本刃付け等の特別な仕上げはしておりません。
  また本刃付け等のご依頼はお受けしておりません。

■一本一本手造りのため、画像は代表画像です。

■営業時間は、月~金11:00-17:00(土曜・日曜・祝日定休)です。
 営業時間外に落札やお問い合わせ頂いた際は、翌営業日にご連絡いたします。

■在庫切れの無いよう気を付けておりますが、ホームページ(土佐打刃物屋)でも販売しているため、
 タイミングによっては品切れの場合もございます。
 その際は入荷予定をご連絡させて頂きます。
 何卒ご了承ください。


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商品の説明

Amazon | 鍛造アウトドアナイフ 刃渡り10cm(ロープ巻き柄) 土佐打刃物
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アウトドアナイフ ロープ巻き柄 刃長10cm 青紙 フルタング シース
アウトドアナイフ ロープ巻き柄 刃長10cm 青紙 フルタング シース
土佐打刃物】アウトドアナイフ 黒打ちロープ巻10cm | 高知県香美市
土佐打刃物】アウトドアナイフ 黒打ちロープ巻10cm | 高知県香美市
Amazon | 鍛造アウトドアナイフ 刃渡り10cm(ロープ巻き柄) 土佐打刃物
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最新のクチコミ

★★★★★

リピートしています。コスパがよいので、友人にも差し上げていますが、横にしてカットするので幅が一定になり、見た目も切れ味も大変満足しているそうです。

  • stmary
  • 27歳
  • アトピー
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★★★★★

"最近いろいろな種類のチーズを楽しんでいる中

  • lalalalala5028
  • 35歳
  • アトピー
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★★★★★

初めて使用しました。 とても使いやすさにビックリ! チーズストックでき感動です。

  • namaeあきら
  • 23歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★

硬いものは少し切りにくいですが、大切に使っていきたいお道具です!

  • haji^:^
  • 31歳
  • アトピー
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★★★★★

安いし、消耗品だと思って購入。 耐久性は分かりませんが満足です。 並々に切れるのでオシャレです。

  • チャチャ3961
  • 39歳
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塊のチーズカットに苦戦してましたが良いアイテム見つけました!

  • みんみん07904779
  • 27歳
  • アトピー
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★★★★★

柔らかめのチーズを切ったときでも、ナイフからはがれやすいので、いい。バターを切り分けるときも重宝している。 予想外だったのは、洗いにくいこと。考えてみれば当たり前だが、スポンジが穴に引っ掛かり、スーッとは洗えない。手を切らないように、少しずつスポンジをずらしながら洗わなくてはならない。 洗うのが面倒なので、チーズを1、2切れだけ切る場合などは、多少くっついても、つい今までのナイフを使ってしまうのが、もったいないところ。

  • ANAJAL9815
  • 35歳
  • アトピー
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★★★★★

やはりブロックチーズにはこれです。 ストレスなく切れますが最後の所が切りにくいかな。後ロングバージョンがあればなお可、2cm長いと嬉しい。

  • Eleven0507
  • 43歳
  • アトピー
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★★★★★

本当にお値段以上、良く切れるし作りも良いです。先がとても尖ってるので、うっかり指に刺さるところでした。ゴーダやチェダーなどハードチーズから、ブリー、カマンベールなどのソフトチーズ、これ一本で大丈夫かも。とても気に入りました。

  • ダイシ8242
  • 31歳
  • アトピー
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★★★★★

チェダーチーズをスライスするのに購入しました。スーッと切れるのだけど、最後まで切れないので汚い。それだけが残念。最後はチーズ本体を動かして切らないといけない、チーズを素手で触りたくなかったので残念。

  • ミッキー15811378
  • 39歳
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