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12月1日到着。 イナダ（30cmくらい）1･･･３枚卸で昆布〆 カナガシラ（20-25cm)5･･･背開き、塩水漬け後日干し メイタガレイ(20-23cmくらい）3･･･皮を両面剥いで煮付け ドンコ（20cmくらい）3･･･エラと内臓をぬいてぶつ切り、野菜とみそ汁。 肝臓はみそと煮汁でブレンダーにかけ、鍋へ。 メダマガレイ（手のひらサイズ）4･･･内臓を抜いて日干し お魚をさばく練習に丁度良いです。（まだ不慣れなので） イナダ、ドンコ、メイタガレイは初挑戦でしたが、美味しかったです。 これでドンコ鍋も怖くないぞ〜！ すっごいお得っていう気もしないんですが、食べると美味しいのでまた頼むと思います。
- jirous
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
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{STCD:83017,BMCD:428,DELITYPE:z,QUANTITY:001,STRTYPE:3,LOCNUM:0000416}
\1690
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