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2024-03-24

今回も2袋（1キロ）購入し、全部をハンバーグに使いました。 いつもは使う日の朝、冷蔵庫に移し替えていますが、この日は前日の夜就寝前に移しておきました。 早目に入れてた事で、しっかり解凍されていましたので、夕方調理する時も簡単スムーズに取り組む事が出来ました。 （これが遅いと冷たぁいミンチを混ぜなくてはいけませんので） ハンバーグのコネをいつもお願いしている次女ではなく、今回は長女に手伝わせましたが、性格が出ますね。 拘って納得行くまで捏ね続ける次女に比べ、「（腕疲れたし）こんなもんで良いだろ」の長女。 見た目は変わらずとも、口に入れた瞬間にその『ちがい』がわかります。 ミンチ（食材）の良さも関係あるでしょうが、それよりもどれたけ美味しい物を作ろうとしているかが大切。正直いつもよりは劣るハンバーグとなりました。 やはりこれからは次女にお願いします。 ただ、捏ねが足りなかったからでしょうか、いつも焼いていると焦げ付く程出る脂があまり出ませんでした。こまめに拭き取らすとも焦げ付く事なく焼き上げられた所は簡単で良かったです。 でもやはり捏ねは大事ですよ。美味しさが全く違いますので。 この時は646円でしたが、現在は798円で販売中。 お弁当用にミニハンバーグが必要な我が家ては、毎月のようにハンバーグを作りますので、又次のお買い物の時にお安くなってれば有り難いなぁと思ってます。

• yutaka19571128
• 30歳
• アトピー
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